韩国快乐8:1碗糯米一疊餃子皮早餐換個新吃法比包子饅頭過癮

2020-1-25 編輯:采編部 來源:互聯網 閱讀次數:
  導讀: 回老家現已一個星期了,在老家每天都要自己做早餐吃,不像住在城里下樓就能買到想吃的早餐,平常都是我媽做早餐,咱們都是睡醒了直接吃現成的,有時吃飯,有時吃面條,今日起得早,我決定給全家人做一頓......

韩国快乐8 www.bvnge.com 回老家現已一個星期了,在老家每天都要自己做早餐吃,不像住在城里下樓就能買到想吃的早餐,平常都是我媽做早餐,咱們都是睡醒了直接吃現成的,有時吃飯,有時吃面條,今日起得早,我決定給全家人做一頓早餐。做什么好呢?剛好家里有新鮮的糯米,就用糯米來做一道早餐吧。

【預備食材】

糯米300克、臘腸2根、生抽、蠔油、小蔥、餃子皮

1、先預備300克糯米淘洗潔凈,有時刻最好把糯米提早泡2個小時,糯米清洗潔凈后裝進盤子里,再預備2根臘腸切成丁,鋪在糯米上,一同放進鍋里蒸熟,大約要蒸20分鐘左右。

2、趁蒸糯米的時刻,預備50張餃子皮,把每張餃子皮都刷上油,每5張餃子皮疊在一同,用搟面杖搟成一張大的餃子皮,盡量搟薄一些,這樣吃起來不發硬。

3、在蒸熟的糯米飯里參加生抽、蠔油和蔥花一同攪勻,不必加鹽,由于臘腸是咸的。

4、把拌好的糯米飯鋪在搟好的大餃子皮上,四邊折疊起來捏緊,一個個悉數包好就可以了。

5、電餅鐺加熱,把糯米包收口朝下放入電餅鐺里煎,不必放油,小火煎,來回的翻面,煎至糯米包外表金黃變脆就可以出鍋了,大約需求煎6-8分鐘的姿態。

6、這樣做出來的糯米飯包十分甘旨,薄皮大餡,內中咸香,做法比燒麥還簡略,不必揉面搟皮,當早餐吃簡略又省勁。

【技巧總結】

1、糯米最好提早泡發,這樣蒸出來的糯米飯口感更軟糯。

2、拌糯米飯不需求加鹽,臘腸、生抽、蠔油都是咸味的。

3、沒有電餅鐺也可以用平底鍋來煎。

我是大虎,一個資深美食小吃貨,平常喜愛跟我們伙兒一同來共享自己的構思美食,今日共享的是“糯米飯包”做法,喜愛的朋友記住重視-點贊-保藏-轉發,讓更多的人學習,謝謝我們!圖片和文字均為作者文大虎原創,盜用必究。


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